Kokoscurry met bloemkool en kippendij
Benodigdheden 1kg Kippendijen zonder been en zonder vel Laurierblad Pimentkorrels 2el kokosolie 2 uien 2 tenen knoflook 2 wortels in plakjes 1 flinke stengel citroengras gekneusd 1 bloemkool in brokken…
Benodigdheden 1kg Kippendijen zonder been en zonder vel Laurierblad Pimentkorrels 2el kokosolie 2 uien 2 tenen knoflook 2 wortels in plakjes 1 flinke stengel citroengras gekneusd 1 bloemkool in brokken…
Beginnen met een lijstje ingrediënten heeft hier geen zin... bij aanvang van het koken had ik hier immers zelf ook geen flauw idee van. Dit is zo'n dag dat de…
Deze vakantie waren we in Bagnoles de l'Orne in Normandië bij hotel restaurant Gayot; een absolute aanrader! Hier gebeurde op de laatste avond echter iets dat me dwars zat. We…
We hadden geen vlees te ontdooien gelegd en bovendien hadden we gisteren al een prachtig stukje vlees gegeten. Eigenlijk zouden we meer vis moeten eten... maar ja, die hadden we…
Benodigdheden 3 flinke winterpenen in kleine blokjes 3 bataten of zoete aardappels in kleine blokjes 3 el witte amandelpasta 2 uien 4 tenen knoflook 2 bio groentebouillon blokjes Rode curry…
Het is weer zondag en dus vroeg uit de veren om zelf de meest fantastische broodjes te bakken voor het ontbijt. Soms komt dat in de knel met bijvoorbeeld een…
Vandaag weer genoten van echt puur biologisch en seizoensgebonden voeding. We hebben op de Bieslandhoeve een voorraadje groenten meegenomen en heerlijk gegrild in de oven: Bieten in meerdere kleuren Wortel…
Vanavond weer heerlijk gegeten. Heel veel groenten, geweldige kip en glutenvrije noodles. Benodigd Een pak stevige rijstnoodles 600 gram bio kippendijen zonder bot of vel 5 wortels 1/2 grote rammenas…
Supersnel, supereenvoudig en superlekker. Bovendien koolhydraatarm en gezond! Benodigdheden: Soep 4 teentjes knoflook klein gesneden 1 grote paksoi 3-4 wortels 2 theelepels Garam massala poeder of kerriepoeder 1 eetlepel kokosolie…
Dit gerecht is door de jaren heen ontstaan en wordt alleen maar lekkerder. Kofta Benodigd: 800-1000 gram topkwaliteit rundergehakt Gemberpoeder Kurkumapoeder Komijnzaad poeder Korianderzaad poeder Kaneelpoeder Zoete paprikapoeder Zout Peper…