#GestoomdGehaktNextLevel
Vandaag zou het gestoomd gehakt worden met salade. Het werd gedurende het geïmproviseerd koken totaal iets anders. Het was zo vreselijk lekker dat we dit gewoon moeten opschrijven. Gehakt 750…
Scholfilet uit de oven met paksoi uit de wok en goji rijst
Vandaag een hele bijzondere combi die bijzonder goed uit bleek te pakken. De rijst Week de gewenste hoeveelheid van een goede kwaliteit in ruim koud water voor minimaal een half…
Afghaanse kofta met rijst
Dit gerecht is door de jaren heen ontstaan en wordt alleen maar lekkerder. Kofta Benodigd: 800-1000 gram topkwaliteit rundergehakt Gemberpoeder Kurkumapoeder Komijnzaad poeder Korianderzaad poeder Kaneelpoeder Zoete paprikapoeder Zout Peper…
Paella de Pollo
Benodigd: Paella pan of zware gietijzeren skillet Grote scheut olijfolie Een grote ui gesnipperd 4 kippendijtjes zonder bot in stukjes Zout Peper Zoete Spaanse paprikapoeder 5 tenen knoflook klein gesneden…