Vega burgers Quadrifoglio
De warmste dag van het jaar, 39 graden op de A20 en lekker zweten in een bloedheet motorpak, hete laarzen en handschoenen en een helm als een hete oven. Bij…
Bouillabaisse exotique
Hier is tie dan, de allerlekkerste soep ooit gemaakt... en dat van iets dat we normaliter weg gooien!We starten de dag tevoren met het maken van onze favoriete mosselen.Na afloop, als…
Curry kokos mosselen
Dit recept is niet van ons... maar het is geweldig!Mosselen met curry, kokosmelk, limoen en koriander. Het recept is hier te vinden:Mosselen in Curry kokos originele receptHeel bijzonder is dat…
Gezonde quiche traktatie
Morgen is de laatste schooldag en Yara gaat met de hele klas picknicken. Aan de ouders het verzoek allemaal iets klaar te maken. Wij hebben 3 verschillende quiches gemaakt. De…
Karolina’s havermout
Benodigdheden: 1 liter biologische havermelk Biologische havermout naar smaak Garnering Banaan Vers eroosterd lijnzaad Vers geroosterde pompoenpitten Vers geroosterde cashewnoten Blauwe bessen Banaan Bereiding Havermelk op middelhoog vuur Havermout toevoegen…
Smoup
Smoup? Stel je hebt een dag flink gezondigd qua voeding. En stel, uitgebreid warm eten gaat hem echt niet meer worden... wat dan? Wij zijn vandaag naar het Bier en…
Salade creatief en gestapeld
Benodigdheden: Een kleine spitskool Vier bieten Een citroen 10 gedroogde vijgen Een ananas Een takje munt Celtic zeezout Hennepolie Een madame Jeanet peper voor de liefhebber Werkwijze Snij de bietjes…
Carpaccio van vers gerookte wilde ganzenborst van hoeve Biesland
Vandaag was het food festival op onze favoriete biodynamische boerderij: Hoeve Biesland. Bij aankomst waren we werkelijk perplex over de drukte... wat een mensenmassa op ons normaal zo heerlijk overzichtelijke…
Paleo pizza vegan en glutenvrij
Ok, je dochter heeft een ziekte die geprikkeld wordt door o.a. gluten, lactose en suikers. Je oudste zoon komt gezellig thuis eten maar is tegenwoordig overtuigd vegan. Dat brengt al…