Desembrood van Yara en Karolina
Wat een plaatje 😍 En dit is ongeveer hoe je zo'n mooi broodje maakt
Wat een plaatje 😍 En dit is ongeveer hoe je zo'n mooi broodje maakt
Vandaag een dag vrij en eens echt maximaal culinair bezig geweest. Begonnen met het klaarzetten van een desembrood op basis van teff, einkorn en gierst met veel sesam en lijnzaad.Vervolgens…
De warmste dag van het jaar, 39 graden op de A20 en lekker zweten in een bloedheet motorpak, hete laarzen en handschoenen en een helm als een hete oven. Bij…
Vandaag 7 broden gebakken: 1 desembrood ditmaal met witte teff, gierstmeel, rijstebloem en tapiocameel 3 notenbroden, eentje met chiazaad, eentje met gierstkorrels en eentje met rode quinoa 3 desembrodem voor…
Gewoon omdat ik er trots op ben :-) De bereidingswijze is hier te vinden.
Dit recept hebben we niet zelf bedacht, maar gebaseerd op een artikel dat we lazen toen we zochten naar een gezond glutenvrij brood. Sindsdien is dit eigenlijk ons primaire doordeweekse…
Als er 1 recept is waar we echt trots op zijn dan is het dit wel. Sinds een half jaar hebben we onze eigen desem cultuur waarmee we iedere vrije…