Ik ben Yara oprichter van deze blog. Ik ben 9 jaar. Ik ben het jongste kind in mijn familie. Met twee broers Nils & Martin. Nils is 11 & Martin is 21. Mijn moeder heet Karolina en mijn vader heet Remco.Ik ben zelf echt dol op koken! Als ik kook denk ik dat ik alles kan ( zie plaatje) . Buiten het boekje denken is iets waar ik van hou.
In oktober 2016 ben ik ziek geworden. Na wat vervelende onderzoeken blijk ik de ziekten van Crohn en Colitus Ulcerosa te hebben. Dit zijn twee chronische darmontstekingen die op de langere termijn best ernstig kunnen zijn. De meeste mensen stappen dan ook al snel over op allerlei medicijnen.
Mijn ouders en ikzelf willen proberen mijn gezondheid te beschermen door anders te gaan eten. Sinds meer dan een jaar eet ons hele gezin anders, gezond, en bio.
In een notedop: geen gluten, geen lactose, geen geraffineerde suikers, minder vlees, alles biologisch, alles zelfgemaakt, alles vers en alles seizoensgebonden.
We hebben opnieuw leren koken, maar we hebben ook geleerd dat zo eten vaak lekkerder, maar vooral veel leuker kan zijn.
Ik hoop dat je iets leert van deze blog! En iets leert over je buik. En veel lees plezier!!!