Hoe een kalfje in 2 dagen de wereld rond ging
Dag 1: Schotland - Zweden - België Het was zondag, winters, koud en we hadden zin om een lekkere stoofpot te maken. Normaliter doen we dat met rode wijn en…
Dag 1: Schotland - Zweden - België Het was zondag, winters, koud en we hadden zin om een lekkere stoofpot te maken. Normaliter doen we dat met rode wijn en…
Vandaag echt prachtig gegeten. Geen recept deze keer, alleen een plaatje van ons prachtige gerecht vanavond: Torentje: Aardappelpuree van kurkuma, laurier, dille & gheeGekookte bietjes met bieslook, olijfolie en balsamicoDoperwtjes…
Wat gaan we vandaag lunchen? Het is dinsdag, gebakken visje van de markt? Nee, dat viel vorige keer zo tegen. Toch een keer fastfood? Nee, ook geen goed plan. We…
Vandaag een heerlijke frisse stampot gemaakt: 500 gram aardappeltjes1 pastinaak2 laurierblaadjesHandje diepvries erwtjes1 prei ragfijn gesnedenRucola1 rode peper fijn gesnedenRestje cottage cheese 1-2 el50 gram roomboter Kook aardappelen en pastinaak…
Vandaag een lekkere pittige maaltijdsoep. Benodigd 2 uien gesnipperd6 teentjes knoflook in dunne plakjes3 eetlepels rijstolie1 koolrabi in blokjes2 wortels in blokjes5 stengels bleekselderij fijn gesneden2 paprika’s geel & roodEen…
Benodigdheden:Salade2 makrelenVerse biologische bladspinazie gewassenEen flinke biologische broccoliEen frisse biologische appelKiemenVerschillende soorten pepers naar smaakVinaigretteEen biologische citroen sap en schil1 teen knoflook, klein gehaktGoede olijfolie, ongeveer evenveel als citroensapGrove mosterd…
Niet zo lang geleden, voordat Yara ziek werd, aten we anders. Eten draaide om vlees en de, helaas noodzakelijke, bijgerechten. Volgens onze Nils waren wij (en is hij nog steeds)…