Kefirtaart met vanille, saffraan en kardemom
In de Villa d'Arte van mei '18 staat een recept voor een cheesecake op basis van cottage cheese met een bodem van kikkererwten (dus glutenvrij). Wij gebruiken geen cottage cheese…
In de Villa d'Arte van mei '18 staat een recept voor een cheesecake op basis van cottage cheese met een bodem van kikkererwten (dus glutenvrij). Wij gebruiken geen cottage cheese…
Waterkefir is zo'n bijzonder product, hier zou ik een boek over kunnen schrijven. In het kort is het een populatie gisten en bacteriën die in water leven en gevoed moeten…
Dit is het favoriete ontbijt van de kinderen. De ronde noemen ze pancakes, de rechthoekige variant is door de kids de papacake gedoopt. Benodigd voor een hele flinke berg pannenkoeken…
Sinds ruim een jaar maken wij van biologische volle melk onze eigen kefir. We hebben ook een tijd kefir gemaakt van verse rauwe melk, maar we hebben na een tijdje…