- Drie maal kwarkbrood op basis van kefir en biogarde. Eenmaal met banaan en vanille. Eenmaal met kokos, abrikoos en zwarte moerbei. En eenmaal met appel, rozijn en kaneel. Alle drie met een flinke hand walnoten. De banaan vanille was bij het ontbijt al op.
- Driemaal notenbrood. Eenmaal met Ghee, eenmaal met kokosolie en eenmaal met cacaoboter.
- Driemaal zuurdesembrood. 160 gram gierst, 140 gram einkorn. Eenmaal met 50 gram rijstebloem en 50 gram maïsmeel. Eenmaal met 50/50 polenta en maïsmeel. Eenmaal 50/50 polenta en rijstebloem. Alle drie met een flinke hand pompoenpitten.
