Voor godsdienst kregen we de opdracht iemand te helpen gedurende de lockdown: Ik heb ervoor gekozen om voor de oudere mensen in verzorgingstehuis De Opmaat een gezonde biologische glutenvrije cake…
Woooooow!!!! Dit was lekker!!! Vandaag hebben we de meest fantastische Moussaka gegeten. In de stromende regen, buiten in de schuur in de tuin met de kachel aan. Ok, ook een…
En wat eten we dan? Het lievelingsontbijt van de kinderen: Fluffy pancakes met zelfgemaakte vanillekwark en verse aardbeien. Het recept voor de pancakes Deze keer wel wat eenvoudiger gehouden. Alleen…
Yara wilde voor mijn verjaardag (midden in de Corona lockdown) samen een taart maken. Ik ga hier niet het hele recept uitschrijven want zo’n taart moet in het werk ontstaan...…
Dit is geen nieuw recept, maar in deze moeilijke tijden van Corona wel een absoluut zomers comfort food boordevol goede voedingsstoffen. Shakshuka Desembrood
Na een supergezond ontbijt nu ook een super gezonde lunch. Benodigd 1 pakje glutenvrije noodles naar keuze200 gram blokjes gerookt spek2 el kokosolie4 uien4 stengels bleekselderijeen handje gedroogde eekhoorntjesbrood geweld…
Vanmorgen eens iets heel anders en ineens hadden we het lekkerste ontbijtje ooit. En wat dit nu zo bijzonder maakt, er is bijna geen gezondere maaltijd denkbaar. Even wat voordelen…
Een heerlijke lunch met Skillet desembrood, verse rode kool salade en zelfgemaakte humus. Humus Meng in de blender een blik kikkererwten, hennepolie, zout, peper, verse kruiden en een teentje knoflook.…
Vandaag een heerlijke maaltijdsalade van verschillende soorten vis en ons eigen desembrood van gisteren. Allereerst hebben we de borden klaargezet met een bedje van bladspinazie en een pluk geraspte courgette.…
Afgelopen zomer in Normandië hebben we op één van de laatste dagen in blik foie gras gekocht. Het was een prijzig blik en we namen het mee voor een bijzonder…
Yes! Eindelijk is het gelukt om pizza’s te maken die binnen ons eetpatroon vallen, relatief gezond zijn en ook nog eens veel lekkerder zijn dan alle pizza’s die we hier…