Vlierbloesem waterkefir

Gisteren op basis van de zelfgemaakte vlierbloesemsiroop nu ook waterkefir gemaakt... hoe cool is dat? Gewoon ons vaste recept voor waterkefir en nu op fles gezet met 100ml vlierbloesemsiroop per…

Continue Reading Vlierbloesem waterkefir

Waterkefir

Waterkefir is zo'n bijzonder product, hier zou ik een boek over kunnen schrijven. In het kort is het een populatie gisten en bacteriën die in water leven en gevoed moeten…

Continue Reading Waterkefir

Melkkefir

Sinds ruim een jaar maken wij van biologische volle melk onze eigen kefir. We hebben ook een tijd kefir gemaakt van verse rauwe melk, maar we hebben na een tijdje…

Continue Reading Melkkefir