Bounty Shit Happens style

Bounty Shit Happens style

We hebben een taartvorm en cupcake vorm gebruikt.

Benodigdheden

  • Bodem: Vier handjes noten naar keuze
  • Bodem: 10 medjoul dadels zonder pit
  • Bodem: 2 el gesmolten kokosolie
  • Bodem: 3 el rauwe cacao
  • Tussenlaag: 150 gram gemalen kokos
  • Tussenlaag: 1 el honing
  • Tussenlaag: 2 el gesmolten kokosolie
  • Bovenlaag: 300 gram smelt chocolade
  • Afwerking: Amandelschaafsel, pistache, moerbeien

Bereiding

Meng in de keukenmachine de ingrediënten voor de bodem tot een kleverige massa. Verdeel over de bodem van de vormpjes en druk goed aan. Gebruik bij voorkeur siliconen. In geval van metaal kan een stukje bakpapier op maat gebruikt worden om kleven tegen te gaan. Meng de ingrediënten voor de tussenlaag, breng deze laag aan en druk stevig aan. Bewaar in de vriezer om op te stijven. Smelt de chocolade au bain Marie en giet over de bounty’s een lekker dikke laag. Laat weer even opstijven in de vriezer tot de chocolade stevig genoeg is om te garneren. Bewaren in de vriezer, tijdig ontdooien.